Santena – 23 luglio 2015 – “Allarme caldo: aumentano i rischi di intossicazioni alimentari. Consigli per la prevenzione”: è il titolo della pagina pubblicata oggi dal sito dell’Asl To5.
«Come ogni anno – è scritto nella pagina del sito dell’AslTo5 – con il caldo estivo aumentano i rischi di incorrere in disturbi gastrointestinali causati da alimenti contaminati da microrganismi o dalle tossine da essi prodotte quando vengono trascurate le buone pratiche igieniche nel corso della preparazione e conservazione dei cibi».
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