Santena, Distretto del Cibo per carne bovina piemontese, ortaggi, frutta e vino. Puntata 226
SANTENA – 6 giugno 2020 – Distretto del Cibo necessario alla Città Metropolitana per tutelare la qualità e la salubrità del cibo e per curare la “rimozione culturale” della campagna, del ciclo stagionale, del coltivare la terra. Farm to Fork è lo strumento per affrontare le trasformazioni dettate dal cambiamento dei consumi, del clima, del … Leggi tutto