SANTENA – 16 maggio 2025 – «Bela Sparsera e ‘l so Ciatarin. Nascita, ruoli e compiti dei due personaggi storico folcloristici di Santena». Maria Teresa Cavaglià, Bela Sparsera onoraria, ha fornito queste informazioni, nel suo intervento durante la conferenza stampa di presentazione della Sagra derll’asparago di Santena 2025. In chiusura ha mostrato il tradizionale coltello utilizzato per raccogliere i turioni, ossia i pregiati germogli di asparagi. L’incontro stampa si è svolto nella mattinata di martedì 13 maggio 2025, a Torino, in Sala Trasparenza del Grattacielo della Regione Piemonte.
