SANTENA – 16 maggio 2025 – Alla Sagra dell’asparago di Santena 2025 sotto il PalAsparago sarà servito un meno tradizionale, con alcune novità. L’annuncio è arrivato da Lucian Tancau, capo chef del PalAsparago 2025 e da Enrico Benedicenti, chef. Questo hanno detto i due chef nella conferenza stampa di presentazione della Sagra dell’asparago di Santena 2025. L’incontro stampa si è svolto nella mattinata di martedì 13 maggio 2025, a Torino, in Sala Trasparenza del Grattacielo della Regione Piemonte. A completare la squadra di chef dietro i fornelli del PalAsparago 2025, ci saranno Lorenzo Di Martino e Giovanni Lauto.
