NICHELINO – 28 giugno 2025 – Pro Loco Santena presente alla prova di esame dell’indirizzo ristorativo Engim Piemonte. Consegnato un riconoscimento agli studenti che hanno svolto servizio in sala al PalAsparago 2025.
Tempo di esami per i ragazzi della scuole superiori. Nei giorni scorsi Domenico Tosco e Paolo Brancatelli, rispettivamente presidente e componente il direttivo della Pro Loco Santena, sono stati presenti agli esami di sala del settore ristorativo di Engim Piemonte di Nichelino. Il 20 giugno 2025 i due esponenti della Pro Loco hanno consegnato a docenti e alunni delle classi seconda e terza, a indirizzo ristorativo, l’attestato di partecipazione al servizio svolto nella sala del PalAsparago durante la 92esima edizione della sagra dell’asparago 2025. Per la prova di esame gli studenti si sono cimentati con un menu che vedeva: come antipasto un Flan di asparagi con guanciale croccante; come primo un Risotto di asparagi e tuorlo d’uovo alla mimosa; come secondo un Roast beef e insalatina di asparagi e mandorle.
