SANTENA – 7 luglio 2025 – «Soddisfattissimi del risultato avuto. Chiosco verde, questo il frispolo più richiesto. A seguire Frispolo Taggia e Trinità». Così Antonella Scattolini, presidente della rinnovata Associazione Santena E20, al termine dell’ottava edizione della Festa del frispolo, svolta in area golenale dal 4 al 6 luglio 2025.
«La festa del frispolo ha visto una buona partecipazione – informa Antonella Scattolini che guida un direttivo tutto al femminile -. Sin dal primo giorno abbiamo registrato numeri notevoli. Abbiamo avuto gente soddisfatta e contenta. Tante famiglie, con bambini, hanno trascorso ore piacevoli in area golenale. Persone arrivate da Santena, come dai comuni limitrofi. Buoni anche i numeri dell’asporto. Nel complesso sono stati davvero tanti i complimenti che abbiamo ricevuto in questi tre giorni. Che dire? Una grande soddisfazione per tutti noi di Santena E20. Abbiamo fatto rinascere quest’associazione. Con la Festa del frispolo 2025 abbiamo centrato il nostro obiettivo: essere uniti tra di noi e riunire persone e famiglie». «E’ stato un successo colorato – aggiunge Antonella -. Per noi i colori sono vita. Abbiamo deciso di connotare questa ottava edizione con i colori dell’arcobaleno. Sia per gli addobbi sia per le tovaglie delle tavole dove la gente si sedeva per consumare i frispoli. Abbiamo prestato attenzione anche alla parte musicale. Venerdì sera 4 luglio il santenese DJ Tony Mix ha proposto la compilation Italian Dj set e ha fatto da spalla al gruppo Oronero che ha proposto L’Emilia del rock, Vasco vs Liga. Sabato sera 5 luglio è stata la volta degli Italo Beat, Italian party Band. Il mercatino allestito sabato sera 5 luglio, intorno al Chiosco Tortuga ha riunito una ventina di bancarelle di hobbysti, coordinati dall’Agenzia torinese GianEventi di Gian Maria Tarizzo. Accanto alle casse nei tre giorni presenti anche due bancarelle di giovani studenti santenesi che hanno proposto braccialetti, figu di calciatori e altri gadget. Musica e bancarelle hanno contribuito a rendere vincente la formula della Festa del frispolo 2025».
La riuscita dell’evento si deve innanzitutto ai volontari dell’associazione Santena Eventi, a partire dal direttivo tutto al femminile, rinnovato nel novembre 2024: la presidente Antonella Scattolini; la vice presidente Linda Cavazzin; le consigliere Paola Rossi e Michela Tudor. Ai volontari di Santena E20 si sono aggiunti la pattuglia del direttivo della Pro Loco Santena, giovani degli Scout Santena 1, della delegazione locale della Croce rossa, della Fidas e della Federazione nazionale vigili del fuoco volontari. In tutto la Festa del frispolo 2025 ha visto mettersi in gioco una quarantina di persone in tutto che hanno reso possibile i tre giorni di festa. Antonella Scattolini sottolinea ancora questo: «Accanto a un buon numero di volontari provenienti dalle associazioni cittadine sono arrivati anche tante volontarie e volontari singoli. Giunti a seguito del passaparola. Questa è stata davvero una bellissima sorpresa. Rivolgo un grazie anche all’Associazione Radio Base2.0, con il presidente Alessandro Caparelli, che ha gentilmente concesso la location del Chiosco Tortuga e dintorni».
Da citare la pattuglia di uomini che era in cucina, fra cui: Antonio, Eugenio, Fabio, Pasquale, Rady, Renato, Roberto e Valter. Nei tre giorni hanno cucinato 300 chilogrammi di impasto, a partire da farina, acqua e lievito. Tutti trasformati nei mitici frispoli. Una volta cucinati i frispoli passavano all’impiattamento in base alle ordinazioni. I frispoli sono stati innaffiati dalla Casa della Birra Civicoquattro2, di la Loggia. Luciano, Deborah e Nicole – presenti da cinque edizioni alla Festa del frispolo – hanno proposto birre artigianali -: Sexpils e RedHod le più spillate. Il frispolo più richiesto è stato il Chiosco verde, con squacquerone e prosciutto crudo. A seguire il Frispolo Taggia, con prosciutto crudo, cotto e sopressata e il frispolo Trinità, con sopressata e composta di cipolle.
Come detto hanno partecipato a questo vincente gioco di squadra la locale Cri e la Federazione nazionale vigili del fuoco volontari. i volontari della Croce Rossa Italiana, presieduti dalla presidente Vanessa Venturi. Nei tre giorni si sono alternati 25 volontari. Sotto il gazebo: hanno presentato iniziative rivolte ai giovani con info a sostegno della lotta al fumo; hanno intrattenuto i bambini impegnandoli in disegni, palloncini gonfiabili e modellabili, con il truccabimbi e con l’intrigante percorso Jurassik Cri. In area golenale presente anche un’ambulanza di base e una pattuglia con lo zaino attrezzato a fornire assistenza. Tutto è filato liscio. Qualche caldana per il troppo caldo e nulla più. I volontari della delegazione di Santena della Federazione nazionale vigili del fuoco volontari, presieduti da Antonio Morabito, nei tre giorni hanno svolto servizio di assistenza, rivolto ai presenti alla manifestazione. Tutto ok anche per la raccolta differenziata di quanto rimasto nei vassoi dopo la consumazione dei frispoli, iniziativa portata avanti da alcuni giovani, coordinati da Paolo Brancatelli.
Alla Sagra del frispolo 2025 non sono mancati gli interventi degli amministratori, con gli indirizzi di saluto di Paolo Romano, vicesindaco e dell’assessora Silvia Migliore e la presenza di Enrico Arnaudo, presidente del consiglio comunale, dell’assessore Cristian Barbini, dell’assessore Ugo Cosimo Trimboli, delle consigliere Fiorenza Di Sciullo e Debora Dello Monaco. Tra le autorità presenti anche Domenico Tosco, presidente della Pro Loco Santena e Maria Teresa Cavaglià, Bela Sparsera onoraria.
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